烏骨鶏の卵
Eちゃんからプリンだけでなく
烏骨鶏の卵もいただいたの。
大きさ、鶏卵と比べるてみましょう。
一番手前が鶏卵です。
烏骨鶏の卵、おすすめは卵かけご飯らしいけど、
卵かけご飯が苦手なので
半熟卵で食べました。
烏骨鶏の卵、効能が凄い！
烏骨鶏の卵には脂質や炭水化物が少ないため、
カロリーが少ない。
レシチン、ビタミンA、ビタミンB2、鉄分、
亜鉛なども含む、優れた栄養のある食品。
さらに本来 鶏のたまごには
含まれていないとされる
栄養素のDHA・アラキドン酸・オレイン酸・
リノール酸・リレノン酸などの不飽和脂肪酸も
含まれているとか。
鉄は鶏卵の3倍、
ビタミンEは30倍含まれているといわれ、
高い栄養価。
その効能として貧血予防効果、
皮膚や粘膜の機能維持、
高血圧予防、老化防止、などなど多くの効果が
期待でき、体を温めてくれる作用もあるとされ、
豊富な栄養素との相乗効果で、女性の敵である
「冷え」や「生理不順」「肌荒れ」「貧血」などの
症状を緩和する効果も期待できるとな。
超優秀じゃん！